Nem
alla carne

Piatto
2 persone
Forno
10 o 2 minuti

Con tutta probabilità la ricetta vietnamita più conosciuta. I piccoli involtini di carne, arrotolati in una sottile pasta di riso e farciti con carote, spaghetti di soia, funghi, cipolla e carne di maiale, un vero e proprio boccone cosmopolita che ti farà viaggiare col palato. Assaporare un “nem “è, infatti, come fare un salto in Vietnam, senza uscire di casa. Assaporali con la nostra speciale salsa Nuoc per nem

Ripieno (76%): carne di maiale (33%), carota (26%), cipolla, vermicelli di pasta (10%) (fagioli orientali, amido di piselli, acqua), olio di ravizzone, proteine di soia, salsa di pesce (estratto di acciuga (Stolephorus spp), sale e zucchero), acidificanti (lattato di potassio e acetato di sodio), zucchero, sale, aroma naturale e pepe nero macinato. Pasta di riso (24%) (riso, amido di tapioca, acqua e sale).SALSA NUOC NAM STICKS (16 g): acqua, zucchero, aceto di vino bianco (solfiti), salsa di pesce (estratto di acciughe (Stolephorus spp), sale e zucchero), acidificanti (lattato di potassio e acetato di sodio), sale, peperoncino essiccato e aglio.

Valore energetico 734kJ / 175kcal
Grassi 9g
di cui saturi 2,8g
Idrati di carbonio 17g
de los cuales azúcares 6,3g
Fibra alimentare 1,7g
Proteine 5,5g
Sale 2,1g

PREPARAZIONE

In forno: preriscaldare il forno a 210°C, togliere i nem dalla teglia e far cuocere per 10 minuti.

Microonde
Forno
Padella
Vapore
¿SAPEVI CHE...

Gli involtini vietnamiti (o nem) sono solitamente accompagnati da una salsa, come la salsa di soia o la salsa agrodolce, tra le altre.

Bacchette
¿SAPEVI CHE...

Gli involtini vietnamiti (o nem) sono solitamente accompagnati da una salsa, come la salsa di soia o la salsa agrodolce, tra le altre.

Bacchette