Rollitos

Nems de Carne

2 personas

10 o 2 minutos

Probablemente la receta vietnamita más conocida. Los pequeños rollitos vietnamitas nems de carne, envueltos en una fina masa de arroz rellena de zanahoria, fideos de soja, setas, cebolla y carne de cerdo estallan en la boca como un mordisco cosmopolita y viajero. Saborear un «nem» es como dar un pequeño salto a Vietnam. Acompañados por nuestra salsa Nuoc especial para nems

Relleno (76%): carne de cerdo (33%), zanahoria (26%), cebolla, fideos vermicelli (10%) (judías orientales, almidón de guisantes, agua), aceite de nabina proteína de soja, salsa de pescado (extracto de anchoa (Stolephorus spp), sal y azúcar), acidulantes (lactato potásico y acetato sódico), azúcar, sal, aroma natural y pimienta negra molida. Pasta de arroz (24%) (arroz, almidón de tapioca, agua y sal).SALSA NUOC NAM STICKS (16g): agua, azúcar, vinagre de vino blanco (sulfitos), salsa de pescado (extracto de anchoa (Stolephorus spp), sal y azúcar), acidulantes (lactato potásico y acetato sódico), sal, guindilla seca y ajo.

Valor energético	734kJ / 175kcal
Grasas	9g
de las cuales saturadas	2,8g
Hidratos de carbono	17g
de los cuales azúcares	6,3g
Fibra alimentaria	1,7g
Proteínas	5,5g
Sal	2,1g