¿Estás cansado de buscar opciones de comidas y cenas sanas que no requieran demasiado tiempo y esfuerzo? Por su sabor delicioso y su buena reputación como comida saludable, la gastronomía oriental ha ganado popularidad en todo el mundo en las últimas décadas. Los países asiáticos, como China, Japón, India, Vietnam o Tailandia –entre otros-, tienen una rica tradición culinaria que se basa en el uso de verduras y hortalizas y técnicas de cocción saludables. En este artículo te desvelamos algunas razones por las que la comida asiática es tan buena para nuestro organismo y te contamos cómo disfrutar de tus platos favoritos de Ta-Tung en casa de forma saludable.  

¿Sabías que la comida asiática ofrece una buena serie de beneficios para la salud? Además de mejorar la digestión o fortalecer el sistema inmunológico, son muchísimas las razones por las que la comida asiática es considerada una opción muy saludable: 

La comida asiática se caracteriza por ser rica en nutrientes esenciales. Los platos orientales suelen contener una variedad de vegetales, proteínas magras como el pescado y el tofu, granos enteros y especias saludables. Estos ingredientes proporcionan una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. 

Los platos orientales tienden a ser bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que la hace ideal para mantener una dieta equilibrada y saludable. Y es que la comida asiática utiliza grasas saludables, como el aceite de sésamo y el aceite de oliva. 

El empleo de técnicas de cocción saludables, como el vapor, salteado o el wok es otra de las claves de muchas recetas orientales. Estas técnicas permiten retener mejor los nutrientes de los alimentos, ya que se cocinan rápidamente a altas temperaturas. Además, el uso de verduras frescas y crujientes en muchos platos asiáticos agrega una textura agradable y un mayor contenido de fibra. 

La comida asiática se basa en una amplia variedad de vegetales y pescados. Los vegetales son ricos en fibra, vitaminas y minerales, mientras que el pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. Estos ingredientes ayudan a mantener la salud general y reducir el riesgo de enfermedades. 

Detrás del irresistible sabor de muchos de los platos orientales está la gran variedad de especias y hierbas que emplean: como el jengibre, la cúrcuma, el cilantro o el ajo (entre otras muchas), que no solo agregan sabor, sino que también tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico. 

 

Ta-Tung te permite disfrutar de los sabores asiáticos más auténticos de manera cómoda y saludable. ¿Quieres conocer algunas propuestas de menús sanos y muy pero que muy ricos para preparar en solo unos minutos? ¡Toma nota! 

• Arroz tres delicias: este plato clásico de la cocina asiática combina arroz con verduras y hortalizas, como los guisantes y las zanahorias, y proteínas, como el jamón cocido o el huevo. Es una opción equilibrada y nutritiva para una comida rápida y saludable. 
• Tallarines al wok: estos deliciosos tallarines salteados con verduras crujientes, pollo y salsa de soja son una opción irresistible y baja en grasas.  
• Gyozas: ¡las hay de un sinfín de tipos! Las de carne, gambas o de verduras son algunas de las opciones más populares. Y todas ellas tienen en común que componen opciones sabrosas y sanas, que son perfectas para disfrutar como entrante o aperitivo. Puedes cocinarlas al vapor o a la plancha para reducir la cantidad de grasa y hacer que tu plato sea aún más sano.  

 

• Elige métodos de cocción saludables: técnicas como la plancha, el microondas o el vapor reducirán la cantidad de grasas añadidas. 
• Acompaña con verduras frescas: agrega una ensalada o verduras frescas al lado de tus platos Ta-Tung para aumentar la ingesta de fibra y nutrientes. 
• Limita el consumo de salsas: las salsas añaden un extra de sabor a tu plato, pero procura no excederte en su consumo, ya que pueden ser altas en sodio y azúcares añadidos.  
• Bebe mucha agua: acompaña tus comidas con agua en lugar de bebidas azucaradas para mantener una hidratación adecuada. 

 

¿A qué esperas para probar los productos de Ta-Tung y disfrutar de la auténtica comida asiática de manera saludable?