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Alimentaria 2022: Da Ta-Tung cucineremo in diretta con il nostro chef Kav-Ly!

Alimentaria 2022: Da Ta-Tung cucineremo in diretta con il nostro chef Kav-Ly!

4 anni dopo, torna Alimentaria: uno degli eventi più importanti del settore alimentare in Spagna e, a Ta-Tung, non potevamo mancare! Saremo quindi presenti dal 4 al 7 aprile, presentando le nostre ricette orientali più rappresentative realizzate dalla mano del nostro chef e alma mater, Kav Ly.

In questa occasione saremo accompagnati dai nostri colleghi del Gallo e proporremo due showcooking. Il primo, il 4 aprile, sarà condotto dal nostro chef cambogiano ed esperto di cucina orientale, Kav Ly. Nel secondo showcooking, il 5 aprile, avremo la presenza dello chef Pepe Rodríguez (Ristorante El Bohío, una stella Michelin). Insieme a lui, il nostro chef Kav Ly presenterà al pubblico alcune ricette tradizionali del nostro menù (involtini di gyoza, noodles e riso) utilizzando, come di consueto, ingredienti naturali e le antiche tecniche della gastronomia asiatica, come quella all’aperto cottura a vapore e arrotolamento manuale.  Ti piacerebbe conoscere alcuni dei segreti meglio custoditi della cucina asiatica? Non perdetevi questo appuntamento!

Involtini primavera, riso, pasta, wok, prodotti tipici dell’Oriente… Per questo evento davvero speciale, vogliamo presentare i piatti più acclamati del nostro menu, come nems vietnamiti e gyozas -tra molti altri-. Essere vicini al pubblico del settore e far conoscere i pilastri principali del nostro marchio, come la costante ricerca della massima qualità, mantenendo l’essenza del cibo dei migliori ristoranti asiatici, avendo cura delle ricette e utilizzando ingredienti freschi e di stagione, sono alcuni degli obiettivi che proponiamo in questa occasione. Non possiamo fare a meno di sentirci particolarmente emozionati per questo evento davvero speciale!

D’altronde comprendiamo questa opportunità che Alimentaria ci offre come un ponte perfetto per avvicinare la ricchezza gastronomica di una moltitudine di popoli orientali a tutte le tipologie di consumatori. E democratizzare il consumo di cibo asiatico in Spagna è uno degli obiettivi principali che proponiamo a Ta-Tung. Per tutto questo vi aspettiamo ad Alimentaria! Puoi venire con noi? 😉

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provato