Specialità Cinesi
Cinesi
La cultura gastronomica della Cina è una delle più ricche al mondo grazie alla sua antica tradizione culinaria, che ormai si sta ampliando ed espandendo in tutto il pianeta.
Ti presentiamo le nostre specialità cinesi, una combinazione e un’armonia di sapori, un equilibrio tra caldo e freddo, tra colori e consistenze di alimenti diversi.
Pollo alle mandorle
Pollo con mandorle, cipolla e verdure cucinato nel Wok. Ricetta tipica della gastronomia cinese, dal gusto inconfondibile.
Siao long pao di carne
Questa specialità è tipica del nord di Shangai e la base del suo impasto sottile è di farina di grano. Sono ripieni di carne e verdure.
Riso 3 delizie
Riso cotto al vapore saltato nel Wok con deliziosi cubetti di prosciutto, frittata e nutrienti verdure. Il suo caratteristico gusto l’ha trasformato in un piatto noto in tutto il mondo.
Noodles 3 delizie
Tradizionali noodles di grano cinesi saltati nel Wok con verdure, pollo e vitello. L’autentico sapore orientale, pronto da gustare.
Zuppa ramen di carne
Brodo di pollo con carne di maiale marinata, verdure e noodles ramen.
Tagliolini al wok e pollo al curry rosso
Due paesi riuniti sotto un’unica bandiera: pasta cinese e carne della Cambogia.
Pollo Kong Pao
Pollo piccante saltato con cipolla, peperoni, arachidi e un tocco di peperoncino nel wok. Una specialità deliziosa. Un po’ piccante!
Funko di Gamberi
Un involtino simile al raviolo, la cui base è un impasto di farina di manioca. Esternamente trasparente, all’interno è ripieno di gamberi e verdure.
Riso fritto alla cantonese
Riso fritto con verdure, prosciutto e uova. Un’autentica delizia cinese, una specialità della zona di Canton.
Zuppa ramen di verdure
Brodo con cavolo cinese, pahoi, carote, zucchine, cipollotto e noodles ramen.
Noodles Stufati
Noodles di riso sottili cotti nel wok con filetto di maiale e verdure.
Alette caramellate
Alette di pollo glassate con salsa caramellata. Delizioso antipasto, originario della provincia di Canton.
Siao Pao di Gamberi
La base dell’impasto è di farina di manioca. Questo impasto caldo è completamente trasparente e per questo motivo la traduzione di Siao Pao è involucro di cristallo. L’aspetto è quello di un raviolo.
Involtini imperiali di verdure
Gli involtini imperiali, come indica il nome, sono una specialità dell’antica Cina. Un’autentica fonte di vitamine e gusto, sprigionati da fagiolini, verdure fresche e una pasta croccante. Per palati esigenti.
Riso tre delizie e pollo alle mandorle
La combinazione ideale per un caratteristico pasto cinese completo.
Zuppa ramen di pollo
Brodo di pollo con carne di pollo, verdure e noodles ramen.
Vitello con funghi e bambù
Vitello saltato con tradizionale shitake e bambù orientale.
Siao mai di carne
Ravioli di origine cinese la cui ricetta originale prevede solo un ripieno di carne. L’impasto è di pasta fresca all’uovo, molto sottile e dal colore spiccato. Molto celebri in Asia.
Involtini primavera
Con sottili foglie di cavolo, carote e cipolla, queste delizie sono preparate e avvolte artigianalmente con autentica pasta sfoglia orientale. Senza dubbio, la nostra specialità più celebre.
Tagliolini al Wok
Tagliolini di grano con verdura cinese cucinati nel Wok. Un’autentica specialità orientale per i gusti più delicati ma esigenti.
Riso tre delizie e vitello con funghi e bambù
Assortimento perfetto per chi vuole vivere un’esperienza cinese totale.
Tagliolini con Pollo al Curry
Tagliolini di grano con verdura e pollo, insaporiti dalla nostra inconfondibile salsa al curry. Per palati in cerca di nuove esperienze.
Zuppa agripepe
Brodo di pollo con carne di pollo, bambù, tofu fresco, champignon e pepe nero.
Nasi Goreng
Specialità indiana costituita da riso basmati, pollo, coriandolo e un tocco piccante.
Hakao di Gamberi
La base dell’impasto di questo prodotto è di farina senza glutine e i 4 o 5 ripiegamenti vengono realizzati manualmente. Il ripieno è di gamberi o gamberetti. Piatto molto popolare in Asia.
Involtini primavera con pollo
Pasta filo con ripieno di verdure mediterranee e pollo. Un autentico mix delle migliori specialità dell’Asia e i migliori ingredienti del Mediterraneo.
Involtini primavera con pollo al curry
Croccante involtino con verdure e pollo, vivacizzato da un tocco di curry.
Hakao imperiale di gamberetti
Raviolo ripieno di gamberetti, daikon e germogli di bambù.
Wantun
Un classico. L’impasto è di pasta all’uovo. Il wan tun è nato come un raviolo che veniva servito con la zuppa, ma con il passare del tempo ha guadagnato protagonismo e ora viene servito anche senza il brodo, come un unico squisito piatto.
Dim sum party terra e mare
Mix di Gyozas di carne, Siao long pao di carne, Siao pao di gamberi e Funko di gamberi.
