Ta-Tung

Tapas Asiatiche

Tapas già pronte per essere cotte al vapore o nel microonde!
I dim sum (“piccoli bocconcini che arrivano al cuore”) sono sottoposti a un processo di cottura nella nostra cucina che consente, a casa vostra, con una sola passata in una pentola a vapore e nel microonde, di gustare subito queste delizie.

Siao long pao di carne

Questa specialità è tipica del nord di Shangai e la base del suo impasto sottile è di farina di grano. Sono ripieni di carne e verdure.

Siao Pao di Gamberi

La base dell’impasto è di farina di manioca. Questo impasto caldo è completamente trasparente e per questo motivo la traduzione di Siao Pao è involucro di cristallo. L’aspetto è quello di un raviolo.

Hakao di Gamberi

La base dell’impasto di questo prodotto è di farina senza glutine e i 4 o 5 ripiegamenti vengono realizzati manualmente. Il ripieno è di gamberi o gamberetti. Piatto molto popolare in Asia.

Gyoza di carne

Raviolo ripieno di carne di maiale, verdure e pepe nero.

Gyoza di pollo

Raviolo ripieno di carne di pollo, verdure e pepe nero.

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