Ta-Tung

Tapas Asiatiche

Tapas già pronte per essere cotte al vapore o nel microonde!
I dim sum (“piccoli bocconcini che arrivano al cuore”) sono sottoposti a un processo di cottura nella nostra cucina che consente, a casa vostra, con una sola passata in una pentola a vapore e nel microonde, di gustare subito queste delizie.

Siao long pao di carne

Questa specialità è tipica del nord di Shangai e la base del suo impasto sottile è di farina di grano. Sono ripieni di carne e verdure.

Funko di Gamberi

Un involtino simile al raviolo, la cui base è un impasto di farina di manioca. Esternamente trasparente, all’interno è ripieno di gamberi e verdure.

Siao Pao di Gamberi

La base dell’impasto è di farina di manioca. Questo impasto caldo è completamente trasparente e per questo motivo la traduzione di Siao Pao è involucro di cristallo. L’aspetto è quello di un raviolo.

Siao mai di carne

Ravioli di origine cinese la cui ricetta originale prevede solo un ripieno di carne. L’impasto è di pasta fresca all’uovo, molto sottile e dal colore spiccato. Molto celebri in Asia.

Hakao di Gamberi

La base dell’impasto di questo prodotto è di farina senza glutine e i 4 o 5 ripiegamenti vengono realizzati manualmente. Il ripieno è di gamberi o gamberetti. Piatto molto popolare in Asia.

Hakao imperiale di gamberetti

Raviolo ripieno di gamberetti, daikon e germogli di bambù.

Gyoza di carne

Raviolo ripieno di carne di maiale, verdure e pepe nero.

Gyoza di pollo

Raviolo ripieno di carne di pollo, verdure e pepe nero.

Gyoza di verdure

Raviolo ripieno di cavolo, carote, erba cipollina, bambù e funghi cinesi.

Gyoza di foie

Gyoza gourmet con il tocco mediterraneo di verdure, carne e foie.

Gyoza di tartufo

Gyoza gourmet adattata al gusto mediterraneo conferito dal tartufo.

Wantun

Un classico. L’impasto è di pasta all’uovo. Il wan tun è nato come un raviolo che veniva servito con la zuppa, ma con il passare del tempo ha guadagnato protagonismo e ora viene servito anche senza il brodo, come un unico squisito piatto.

Samosa di Verdure

Involtino tipico dell’India, ripieno di verdure e insaporito dal curry.

Dim sum party terra e mare

Mix di Gyozas di carne, Siao long pao di carne, Siao pao di gamberi e Funko di gamberi.

Tempura di verdure

Carote, zucchine, patate e fagiolini in tempura.

Tieniti informato su tutte le nostre novità e promozioni
Accetto l'informativa sulla privacy*