Ta-Tung
Involtini
Nell’antica Cina gli involtini venivano consumati all’inizio della primavera, che coincideva con l’Anno nuovo e l’inizio della semina, come simbolo di buon auspicio per raccolti abbondanti.
Per continuare la tradizione, noi li realizziamo ogni giorno, dando sempre la stessa importanza a colore, aroma e gusto di ognuna delle nostre ricette.
Involtini nem di verdure
Forse la ricetta vietnamita più famosa. I piccoli involtini di carne o verdure, avvolti nella tradizionale carta di riso, rilasciano al primo morso un’esplosione di sapori che proiettano nelle strade del Vietnam. Degustare un "nem" è come fare un piccolo viaggio.
Involtini nem di carne
Forse la ricetta vietnamita più famosa. I piccoli involtini di carne o verdure, avvolti nella tradizionale carta di riso, rilasciano al primo morso un’esplosione di sapori che proiettano nelle strade del Vietnam. Degustare un "nem" è come fare un piccolo viaggio.
Involtini primavera
Con sottili foglie di cavolo, carote e cipolla, queste delizie sono preparate e avvolte artigianalmente con autentica pasta sfoglia orientale. Senza dubbio, la nostra specialità più celebre.
Involtini primavera con pollo al curry
Croccante involtino con verdure e pollo, vivacizzato da un tocco di curry.
Involtini quattro formaggi
Pasta filo con ripieno di formaggio Edam, Parmigiano, Gouda e Gorgonzola. Per gli amanti del formaggio.
Involtini di prosciutto e formaggio
Pasta filo ripiena di prosciutto cotto e formaggio Edam.
