Carne

Sempre a bocconcini, per poter essere consumata con le bacchette e non correre il rischio della presenza di coltelli sul tavolo (antica credenza asiatica che diede origine al loro utilizzo), offriamo la carne più tenera, accompagnata sempre dalle verdure e dalle salse migliori.

Vitello con funghi e bambù

Vitello saltato con tradizionale shitake e bambù orientale.

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