Spécialités japonaises

Japonaises

La cuisine japonaise est connue pour mettre l'accent sur le caractère saisonnier des aliments, leur qualité et la présentation de leurs ingrédients. Cette culture gastronomique reçoit des influences de différents pays, pour continuer à s'enrichir, en s'adaptant et en se développant, mais en maintenant toujours un certain « air » hérité de ses origines.

Saumon Teriyaki Au Riz

Saumon cuisiné à la sauce teriyaki, accompagné de riz cuit à la vapeur.

Saumon Teriyaki Au Riz

Saumon cuisiné à la sauce teriyaki, accompagné de riz cuit à la vapeur.

Maki de saumon

Assortiment de makis de saumon semi-fumé, omelette japonaise, concombre, carottes et sésame.

Brochettes teriyaki

Brochette de poulet au poivron rouge et vert, à l'oignon et à la sauce teriyaki.

Maki de thon

Assortiment de makis de thon, omelette japonaise, concombre, carottes et sésame.

Nigiri de thon

Nigiri de thon semi-fumé, accompagné de carottes, concombres, oignon frit et sésame.

Nigiri de saumon

Nigiri de saumon semi-fumé, accompagné de carottes, concombres, oignon frit et sésame.

Uramaki roll de thon

Assortiment d'uramakis qui contiennent du thon et sont recouverts d'avocat, de thon et de saumon.

Poulet teriyaki au riz

Poulet cuisiné à la sauce teriyaki, accompagné de riz cuit à la vapeur.

Sushimix de saumon

Assortiment d'uramakis au saumon et a l'avocat, et nigiris de saumon.

Soupe de miso

Bouillon de poulet, avec des portions de tofu frais, pâte miso et algues wakame.

Gyoza à la viande

Friand farci à la viande de porc, légumes et poivre noir.

Gyoza au poulet

Friand farci à la viande de poulet, légumes et poivre noir.

Gyoza aux légumes

Friand farci au chou, à la carotte, ciboulette, pousses de bambou et champignons chinois.

Yakisoba au poulet

Authentique plat japonais aux vermicelles à l'œuf, légumes, poulet à la sauce soja et sésame.

Udon aux légumes

Gros vermicelle japonais populaire, cuisiné avec une grande variété de légumes.

Tempura aux légumes

Carottes, courgettes, pommes de terre et haricots en Tempura.

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