Ses populaires rouleaux, élaborés et enroulés à la main, se distinguent par la qualité et le caractère naturel de leurs ingrédients ; les riz, les plats de viande, les sushis ou les nouilles sont élaborés en garantissant à tout moment le maintien de la saveur, des vitamines et des nutriments d'un plat élaboré à la maison, mais avec une teneur réduite en graisse et en sel.

Les processus détaillés et méticuleux de cuisson au Wok ou à la vapeur permettent d'atteindre le point exact de saveur et d'authenticité. Un produit authentiquement fusion ; une combinaison de couleurs, d'arômes, de saveurs, de formes et de textures, résultat du mélange de cultures qui forment le continent asiatique.