Ta-Tung
Tapas asiatiques
Tapas préparées et prêtes à cuire au cuiseur vapeur ou au micro-ondes !
Les dim sum (« petites bouchées qui vont droit au cœur ») sont soumis à un processus de cuisson dans notre usine, permettant à la maison de les passer quelques instants au cuiseur vapeur ou au micro-ondes pour pouvoir les déguster le midi ou au dîner.
Siao long pao à la viande
Produit typique du nord de Shanghai dont la base est une fine pâte à la farine de blé. Ils sont farcis à la viande et aux légumes.
Funko de crevettes
Il s'agit d'un feuilleté farci de type ravioli, dont la base est une pâte à la farine de manioc. Il est également transparent, et farci de crevettes et de légumes.
Siao Pao de crevettes
La base est une pâte à la farine de manioc. Cette pâte chaude est totalement transparente, c'est pourquoi la traduction de Siao Pao est « sachet de verre ». Il ressemble à un friand.
Siao mai à la viande
Friand d'origine chinoise, qui dans la recette d'origine est uniquement farci à la viande. Il s'agit d'une pâte à la farine d'œuf, très fine, de couleur jaune, très populaire en Asie.
Hakao de crevettes
La base de la pâte de ce produit est de la farine sans gluten, et les quatre ou cinq plis sont réalisés à la main. Ils sont farcis aux crevettes roses ou royales. C'est un produit de référence très reconnu en Asie.
Hakao impérial de crevettes royales
Friand farci de crevettes royales, radis sauvage et pousses de bambou.
Gyoza à la viande
Friand farci à la viande de porc, légumes et poivre noir.
Gyoza au poulet
Friand farci à la viande de poulet, légumes et poivre noir.
Gyoza aux légumes
Friand farci au chou, à la carotte, ciboulette, pousses de bambou et champignons chinois.
Gyoza au foie
Gyoza gourmet avec une touche méditerranéenne de légumes, viande et foie.
Gyoza à la truffe
Gyoza gourmet adapté à la saveur méditerranéenne apportée par la truffe.
Wan Tun
Un classique. Pâte à la farine d'œuf. Le Wan Tun est né comme un ravioli qui était servi avec la soupe, et au fil du temps, il a pris de l'importance pour finalement être servi sans bouillon, comme plat vedette unique.
Samosa aux légumes
Friand typique de l'Inde, farci aux légumes et au curry.
Dim sum party mer et montagne
Assortiment de Gyozas à la viande, Siao long pao à la viande, Siao pao aux crevettes et Funko aux crevettes.
Tempura aux légumes
Carottes, courgettes, pommes de terre et haricots en Tempura.
