Ta-Tung

Tapeo Asiático

¡Tapas ya preparadas para vaporera o microondas!
Los dim sum (“pequeños bocados que llegan al corazón”) tienen un proceso de cocción en nuestra fábrica que permiten que, en casa, con un sólo toque de vaporera o microondas, esté la comida o cena lista para disfrutar.

Siao Long Pao de Carne

Este producto es típico del norte de Shangai y la base de su fina masa es harina de trigo. Están rellenos de carne y verduras.

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Funko de Gambas

Es una empanada tipo ravioli, con la base de la masa de harina de yuc. Ésta también es transparente y está relleno de gambas y verduras.

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Siao Long Pao de Gambas

La base de la masa es de harina de yuca. Esta masa caliente es completamente transparente y por este motivo, la traducción de Siao Pao es bolsa de cristal. El aspecto es el de una empanadilla.

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Siao Mai de Carne

Empanadas de origen chino en cuya receta original están únicamente rellenas de carne. La masa es de harina de huevo, muy fina y de color amarillo, muy reconocida en Asia.

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Hakao de Gambas

La base de la masa de este producto es harina sin gluten y se hacen manualmente los 4 ó 5 pliegues. Están rellenos de gambas o langostinos. Esta referencia es muy reconocida en Asia.

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Hakao Imperial de Langostinos

Empanadilla rellena de langostinos, rábano blanco y brote de bambú.

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Gyoza de Carne

Empanadilla rellena de carne de cerdo, verduras y pimienta negra.

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Gyoza de Pollo

Empanadilla rellena de carne de pollo, verduras y pimienta negra.

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Gyoza de Verduras

Empanadilla rellena de repollo, zanahoria, cebollino, bambú y setas chinas.

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Gyoza de Foie

Gyoza gourmet con el toque mediterráneo de verduras, carne y foie.

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Gyoza de Trufa

Gyoza gourmet adaptada al sabor mediterráneo que aporta la trufa.

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Wantun

Un clásico. La masa es de harina de huevo. El wan tun en sí nació como un ravioli que se servía con la sopa y con el paso del tiempo ha ganado protagonismo y se sirve sin necesidad de caldo sino como la única pieza estrella.

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Samosa de Verduras

Empanadilla típica de la India, rellena de verduras con curry.

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Dim Sum Party Mar y Montaña

Surtido de Gyozas de carne, Siao long pao de carne, Siao pao de gambas y funko de gambas.

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Tempura de Verduras

Zanahoria, calabacín, patata y judías en tempura.

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Nuestra Chef
KAV LY

Con más de 20 años de experiencia como jefe de cocina de algunos de los mejores restaurantes de cocina asiática en Barcelona, Kav Ly es una de las figuras más prestigiosas y reconocidas de la gastronomía oriental en España.

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