ELABORACIÓN
Y CALIDAD

Desde las amplias y modernas instalaciones productivas de Ta-Tung en Barcelona, se aplican estrictos controles internos, que incluyen análisis organolépticos de todos los productos, es decir, valoraciones cualitativas para confirmar la calidad de cada una de sus referencias. Además, el proceso productivo de Ta-Tung se rige por las más rigurosas normas
nacionales y europeas de calidad y seguridad alimentaria.

Combinan toda la sabiduría oriental con las mejores técnicas de la industria
alimentaria occidental, utilizando ingredientes 100% naturales.
Sus populares rollitos, elaborados y enrollados manualmente, destacan por la calidad y naturalidad de sus ingredientes; los arroces, platos de carne, sushi o tallarines, se elaboran garantizando en todo momento el mantenimiento del sabor, las vitaminas y los nutrientes de un plato elaborado en casa, aunque con menor contenido en grasas y sal.

Los detallados y meticulosos procesos de cocción al wok o al vapor permiten alcanzar el punto exacto de sabor y autenticidad. Un producto auténticamente fusión; una
combinación de color, aroma, sabor, forma y textura, resultado de
la mezcla de culturas que conforman el continente asiático.

EL BLOG

12/09/2018

LA HISTORIA DE LOS ROLLITOS PRIMAVERA

 Hoy les vengo a hablar de uno de los platillos preferidos de los amantes de la gastronomía asiática. Son los rollitos primavera, un plato originario de China que a primera vista puede parecer simple y sencillo pero que tiene una historia sorprendente. El origen de este singular plato data de...

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