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Comparte la pasión de descubrir infinitos sabores y texturas en tu paladar, con artesanales especialidades orientales y una amplia selección de creaciones gourmet.
Les quiero hablar sobre el jengibre, o khnhey como le llamamos en Camboya. Es la raíz que ha sazonado los platos asiáticos durante cientos de años. Tiene fuerte presencia en la gastronomía china, camboyana, tailandesa, india y vietnamita.
Prefiero usar el jengibre fresco en vez de en polvo, ya que así intensifica...
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