ELABORACIÓ
I QUALITAT

Des de les àmplies i modernes instal•lacions productives de Ta-Tung a Barcelona, s'apliquen estrictes controls interns, que inclouen anàlisis organolèptiques de tots els productes, és a dir, valoracions qualitatives per confirmar la qualitat de cadascuna de les seves referències. A més, el procés productiu de Ta-Tung es regeix per les més rigoroses normes nacionals i europees de qualitat i seguretat alimentària.

Combinen tota la saviesa oriental amb les millors tècniques de la indústria alimentària occidental, utilitzant ingredients 100% naturals.
Els seus populars rotllets, elaborats i enrotllats manualment, destaquen per la qualitat i naturalitat dels seus ingredients; els arrossos, plats de carn, sushi o tallarines, s'elaboren garantint en tot moment el manteniment del sabor, les vitamines i els nutrients d'un plat elaborat a casa, encara que amb menor contingut en greixos i sal.

Els detallats i meticulosos processos de cocció al wok o al vapor permeten assolir el punt exacte de sabor i autenticitat. Un producte autènticament fusió; una combinació de color, aroma, sabor, forma i textura, resultat de la barreja de cultures que conformen el continent asiàtic.

EL BLOG

26/10/2018

CURRI

 
Aquest mes vull parlar-vos del curri, aquesta exquisida barreja d'espècies tan popular a la gastronomia oriental. Normalment és una barreja de cúrcuma, coriandre, comí, fenigrec i pebrots chili. No obstant això, algunes de les seves variants també inclouen llet de coco, gingebre, canyella, pebre i mostassa.
 
El seu origen es debat...

Estigues informat de totes les nostres novetats i promocions
Estic d'acord amb la política de privacitat*