Ta-Tung
Sopes
Les sopes, són plats enormement reconstituents, especialment en l'època d'hivern.
Àsia disposa d'una enorme varietat de receptes tan desitjables i exòtiques que, a més de recarregar les piles, representen un espectacle de colors, sabors i textures.
Permeteu-nos introduir el saborós i desconegut món de les sopes orientals. La nostra xef, Kav Ly, els presenta una deliciosa varietat de sopes i sopes de fideus Ramen, tan substancioses i nutritives que es poden prendre com a plat únic o com un exòtic i calent entrant per compartir.
Sopa ramen de carn
Brou de pollastre, amb carn de porc adobada, verdures i fideus ramen.
Sopa ramen de verdures
Brou amb col xinesa, pak choi, pastanaga, carbassó, ceba tendra i fideus ramen.
Sopa ramen de pollastre
Brou de pollastre amb carn de pollastre, verdures i fideus ramen.
Sopa tamarinde
Brou de pollastre amb carn de pollastre, tomàquet, tamarinde, llima i citronel·la.
Sopa "agripimienta"
Brou de pollastre amb carn de pollastre, bambú, tofu fresc, xampinyons i pebre negre.
Sopa de miso
Brou de pollastre, amb porcions de tofu fresc, pasta miso i algues wakame.
