Ta-Tung
Rotllets
A l'antiga Xina, els rotllets es consumien a l'inici de la primavera, coincidint amb l'Any nou i l'inici de la sembra, com a símbol d'obtenció de futures i bones collites.
Per seguir amb la tradició, nosaltres els fem diàriament sempre donant igual importància al color, aroma i al gust de cadascuna de les receptes.
Rotllets Nem de Verdures
Probablement la recepta vietnamita més coneguda. Els petits rotllets de carn o de verdures, embolicats en la tradicional fulla d'arròs, esclaten a la boca com un tast cosmopolita i viatge. Assaborir un "nem" és com donar un petit salt a Vietnam.
Rotllets Nem de Carn
Probablement la recepta vietnamita més coneguda. Els petits rotllets de carn o de verdures, embolicats en la tradicional fulla d'arròs, esclaten a la boca com un tast cosmopolita i viatge. Assaborir un "nem" és com donar un petit salt a Vietnam.
Rotllets primavera
Amb fines fulles de col, pastanaga i ceba, aquestes delícies estan elaborades i enrotllades artesanalment en autèntica massa oriental. Sens dubte, la nostra especialitat més popular.
Rotllets primavera amb pollastre al curri
Cruixent rotllet amb verdures i pollastre; tot això, animat amb un toc de curri.
Rotllets 4 formatges
Pasta tall de farina amb farcit de quedar Edam, Parmesà, Gouda i formatge Blau. Per als amants del formatge.
Rotllets de pernil i formatge
Pasta fil·lo de farina farcida de pernil dolç i formatge Edam.
