Arròs vaporitzat saltat al Wok amb deliciosos trossos de pernil, truita i nutritives verdures. El seu característic sabor l'ha convertit en una recepta mundialment reconeguda.
.
Amb més de 20 anys d'experiència com a cap de cuina en alguns dels millors restaurants de cuina asiàtica de Barcelona, Kav Ly és una de les figures més prestigioses i reconegudes de la gastronomia oriental d'Espanya.