Especialitats Xineses
Xineses
La cultura gastronòmica Xina és una de les més riques del món a causa de l'antiga tradició culinària del país, que s'està ampliant i expandint per tot el planeta.
Li presentem les nostres especialitats xineses, una combinació i harmonització de sabors i un equilibri ens el fred i el calent, els colors i la consistència dels diversos aliments.
Arròs 3 delicies
Arròs vaporitzat saltat al Wok amb deliciosos trossos de pernil, truita i nutritives verdures. El seu característic sabor l'ha convertit en una recepta mundialment reconeguda.
Pollastre amb Ametlles
Saltat de pollastre amb ametlles, ceba i verdures al Wok. Recepta típica de la gastronomia xinesa amb un inconfusible sabor.
Siao long pao de carn
Aquest producte és típic del nord de Xangai i la base de la seva fina massa és farina de blat. Estan farcits de carn i verdures.
Sopa ramen de carn
Brou de pollastre, amb carn de porc adobada, verdures i fideus ramen.
Fideus 3 delícies
Autèntics fideus de blat xinesos saltats al Wok amb verdures, pollastre i vedella. L'autèntic sabor oriental, a punt per gaudir.
Arròs Fregit Cantonès
Arròs fregit amb verdures, pernil i ou. Una autèntica delícia xinesa, especialitat de la zona de Canton.
Pollastre Kong Pao
Saltat picant de pollastre, ceba, pebrots, cacauets i un toc de bitxo al wok. Una deliciosa especialitat. ¡Una mica picant!
Funko de Gambes
És una empanada tipus ravioli, amb la base de la massa de farina de yuc. Aquesta també és transparent i està farcit de gambes i verdures.
Sopa ramen de verdures
Brou amb col xinesa, pak choi, pastanaga, carbassó, ceba tendra i fideus ramen.
Fideus Guisats
Fins fideus d'arròs, cuinats al wok, amb llom de porc i verdures
Tallarins al wok i pollastre al curri vermell
Dos països reunits en una única safata: pasta xinesa i carn de Cambodja.
Arròs tres delícies i pollastre amb ametlles
Un combinat xinès complet i molt característic.
Aletes caramel·litzades
Aletes de pollastre banyades en salsa caramel·litzada. Deliciós snack, originari de la província de Canton.
Siao Pao de Gambes
La base de la massa és de farina de iuca. Aquesta massa calenta és completament transparent i per aquest motiu, la traducció de Siao Pao és borsa de vidre. L'aspecte és el d'una cresta.
Rotllets imperials de verdures
Els rotllets Imperials tal com el seu nom indica són una especialitat de l'antiga Xina. Una autèntica font de vitamines i sabors provinents de les seves mongetes, verdures fresques i la seva massa cruixent. Per a paladars exigents.
Sopa ramen de pollastre
Brou de pollastre amb carn de pollastre, verdures i fideus ramen.
Arròs tres delícies i vedella amb bolets i bambú
Combinat per a tot aquell que busca una experiència xinesa completa.
Vedella amb bolets i bambú
Saltat de vedella i autèntic shitake i bambú oriental.
Siao mai de carn
Empanades d'origen xinès a la recepta original estan únicament farcides de carn. La massa és de farina d'ou, molt fina i de color groc, molt reconeguda a Àsia.
Tallarines al Wok
Tallarines de blat amb verdures xineses preparats al Wok. Una autèntica especialitat oriental per gustos més suaus però exigents.
Rotllets primavera
Amb fines fulles de col, pastanaga i ceba, aquestes delícies estan elaborades i enrotllades artesanalment en autèntica massa oriental. Sens dubte, la nostra especialitat més popular.
Nasi Goreng
Especialitat Índia composta d'arròs, basmati de pollastre, coriandre i un toc de picant.
Sopa "agripimienta"
Brou de pollastre amb carn de pollastre, bambú, tofu fresc, xampinyons i pebre negre.
Hakao de gambes
La base de la massa d'aquest producte són figues sense gluten i es fan manualment els 4 o 5 plecs. Estan farcits de gambes o llagostins. Aquesta referència és molt reconeguda a Àsia.
Tallarines amb Pollastre al Curry
Tallarines de blat amb verdures i pollastre, amanits amb la nostra inconfusible salsa de curri. Per paladars que busquen noves experiències.
Rotllets primavera amb pollastre
Pasta tall de farina amb farcit de verdures mediterrànies i pollastre. Una autèntica fusió de les millors especialitats d'Àsia amb el millor dels ingredients mediterranis.
Rotllets primavera amb pollastre al curri
Cruixent rotllet amb verdures i pollastre; tot això, animat amb un toc de curri.
Hakao imperial de llagostins
Cresta farcida de llagostins, rave blanc i brot de bambú.
Wantun
Un clàssic. La massa és de farina d'ou. El wan tun en si va néixer com un ravioli que servia amb la sopa i amb el pas del temps ha guanyat protagonisme i se serveix sense necessitat de brou sinó com l'única peça estrella.
Dim sum party mar i muntanya
Assortiment de Gyozas de carn, Siao long pao de carn, Siao pao de gambes i funko de gambes.
