El 1980 neix Ta-Tung, un restaurant asiàtic que avui dia encara regenta la xef Kav Ly. Aquest negoci familiar es troba al carrer Mare de Déu de la Salut, 75, al districte de Gràcia a Barcelona.

A principis dels noranta, i vist l'èxit del negoci, Ta-Tung comença a elaborar plats preparats amb la finalitat de "portar el restaurant a casa". La signatura sorgeix com a especialista en un segment totalment incipient en aquesta època, sent, així, totalment pionera en el sector tant en menjar precuinat envasada com en gastronomia asiàtica per a la gran distribució.

Actualment, l’empresa s'ha convertit un referent al nostre país, oferint diferents especialitats que agradaran als amants dels sabors exòtics i també a tots aquells que busquen experiències diferents i divertides.

Oferir als consumidors un producte km.0 en les seves receptes, de producció nacional.

Elaborar referències que s'identifiquen amb les cinc regions culinàries més importants d'Àsia: Xina, Tailàndia, Cambodja, Índia i Japó.

Preservar els sabors de la gastronomia asiàtica fusionada amb els gustos occidentals.