L'EMPRESA

Des dels seus inicis el 1980, Ta-Tung,
paraula que significa pau o amistat en mandarí,
s'ha convertit en el gran especialista d'Espanya en gastronomia asiàtica.
Avui, Ta-Tung té presència a través de les seves populars safates "llestes per menjar", que es distribueixen en grans superfícies, petits distribuïdors i al canal Horeca, és a dir, en diferents punts de venda d'hostaleria, restauració professional i petites botigues independents.

Ta-Tung ofereix el millor de la variada gastronomia asiàtica, dirigit a un públic que valora l'autenticitat del que està comprant, amant dels productes saludables i gourmet.

Avui, l’empresa representa ja més del 70% del segment de menjar precuinat d'origen asiàtic a Espanya, i està present a totes les províncies espanyoles, així com a Portugal i Itàlia.

HISTÒRIA

El 1980 neix Ta-Tung, un restaurant asiàtic que avui dia encara regenta la xef Kav Ly. Aquest negoci familiar es troba al carrer Mare de Déu de la Salut, 75, al districte de Gràcia a Barcelona.

A principis dels noranta, i vist l'èxit del negoci, Ta-Tung comença a elaborar plats preparats amb la finalitat de "portar el restaurant a casa". La signatura sorgeix com a especialista en un segment totalment incipient en aquesta època, sent, així, totalment pionera en el sector tant en menjar precuinat envasada com en gastronomia asiàtica per a la gran distribució.

Actualment, l’empresa s'ha convertit un referent al nostre país, oferint diferents especialitats que agradaran als amants dels sabors exòtics i també a tots aquells que busquen experiències diferents i divertides.

MISSIÓ I VISIÓ

Ta-Tung té com a missió apropar la cultura asiàtica al nostre país a través de la seva gastronomia, adaptant-la als gustos nacionals però sent fidels a la recepta original.

La seva visió es centra en:

Mantenir-se com a líder en el sector.

Consolidar-se en el mercat nacional i obrir-se pas en el mercat internacional.

Iniciar noves línies de negoci a llarg termini.

VALORS DE L'EMPRESA

Oferir als consumidors un producte km.0 en les seves receptes, de producció nacional.

Elaborar referències que s'identifiquen amb les cinc regions culinàries més importants d'Àsia: Xina, Tailàndia, Cambodja, Índia i Japó.

Preservar els sabors de la gastronomia asiàtica fusionada amb els gustos occidentals.

EL BLOG

26/10/2018

CURRI

 
Aquest mes vull parlar-vos del curri, aquesta exquisida barreja d'espècies tan popular a la gastronomia oriental. Normalment és una barreja de cúrcuma, coriandre, comí, fenigrec i pebrots chili. No obstant això, algunes de les seves variants també inclouen llet de coco, gingebre, canyella, pebre i mostassa.
 
El seu origen es debat...

Estigues informat de totes les nostres novetats i promocions
Estic d'acord amb la política de privacitat*