El curri vermell de Cambodja

05/05/2017

En el post d'avui la senyora Kav Ly ens parla del curri vermell i la seva relació amb la cultura i la vida de Cambodja. Anem a transportar-nos per un moment a aquell país.


"El curri vermell és un plat típic que es pot menjar bé en mercats o bé en celebracions familiars. El curri que es menja al mercat és tradicional, amb fideus vaporitzats i un bol de ramen d'arròs, i amanit amb brou de peix. Com a acompanyament porta brots de soja, flor de plàtan i menta.


En reunions familiars informals es pren una variant del curri vermell amb pollastre i ensopegades de verdures típiques cambodjanes.


 


Tots dos curris porten salses amb espècies d'herbes naturals com citronella, cúrcuma i llima. A causa de les influències franceses, país del qual Cambodja va ser colònia, el curri es pot menjar amb pa".



Per transportar-te a través del gust de la llunyana Cambodja, prova el curri vermell de la senyora Kav Ly, ja preparat i acompanyat de fideus d'arròs autèntic i amb menys picant per adaptar-se al paladar europeu.


 


Escalfa'l durant 3 minuts per a un òptim sabor. És un producte apte per a celíacs!

Estigues informat de totes les nostres novetats i promocions
Estic d'acord amb la política de privacitat*