Aquest mes vull parlar-vos del curri, aquesta exquisida barreja d'espècies tan popular a la gastronomia oriental. Normalment és una barreja de cúrcuma, coriandre, comí, fenigrec i pebrots chili. No obstant això, algunes de les seves variants també inclouen llet de coco, gingebre, canyella, pebre i mostassa.
El seu origen es debat...